麦当劳暂停与IBM合作 AI自动点餐
麦当劳暂停与IBM合作自动语音点餐系统测试
近日，麦当劳决定暂时停止与其合作伙伴IBM共同开发的自助语音点餐系统测试。该系统自2021年开始试点，已在超过100家麦当劳得来速餐厅运行。然而，据行业刊物《餐馆商业》报道，麦当劳将于2024年7月26日之前终止与IBM的合作。
麦当劳方面并未明确说明终止合作的原因。尽管如此，外界普遍猜测，麦当劳可能寻找其他合作伙伴以加速相关技术的发展。去年12月，麦当劳曾宣布与谷歌达成合作，但具体细节尚不为人知。此次合作可能包括推出名为“询问泡菜酱（Ask Pickles）”的聊天机器人，为员工提供清洁设备等方面的指导。
除了麦当劳，许多快餐连锁企业对AI技术表现出浓厚的兴趣。例如，温蒂汉堡正在测试由声音识别公司SoundHound提供的AI系统；卡尔 JR 和哈迪斯也使用由人类远程操控的自动点餐AI聊天机器人。实际上，自动点餐AI只是麦当劳近年来尝试实现餐厅运营自动化的众多尝试之一。他们还推出了手机点餐、店内自助点餐kiosk系统，并尝试过无人机送餐、厨房机器人和备受争议的AI招聘工具等新技术。
